Wraps mit Frischkäse und Coraya Surimi Sticks

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Wraps mit Frischkäse und Coraya Surimi Sticks

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Zutaten

  • 4 Tortillas für Fajitas
  • Genug Salatblätter (Eichblatt- oder Kopfsalat)
  • 100g Frischkäse
  • 20 Coraya Surimi-Sticks (Fish & Dip)
  • 1 Tomate in feine Scheiben geschnitten
  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Melfor Essig
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Tortillas nach Packungsangabe aufwärmen (Microwelle oder Pfanne).

Auf jede Tortilla 25g Frischkäse, 2 Tomate-Scheiben und 4 Coraya Surimi Sticks homogen verteilen, mit Pfeffer abschmecken und ein Röllchen formen.

Für die Vinaigrette den griechischen Joghurt mit Essig, Salz und Pfeffer mischen.

Jeden Teller mit 2 Salatblättern dekorieren, und darauf das halbierte Röllchen und 1 Coraya Surimi Stick Häppchen geschnitten anrichten.

Die Wraps mit der Vinaigrette servieren.

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