Toast-Röllchen mit Surimi-Avocado-Füllung

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type type Fingerfood/Snacks
time time 25
people people 4
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Fish & Dip Cocktail
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Toast-Röllchen mit Surimi-Avocado-Füllung

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Zutaten

  • 16 Coraya Surimi-Sticks (Fish & Dip)
  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 2 EL Quark
  • 1 Avocado
  • 1 EL gehackter Koriander
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

In Vorbereitung für die Toast-Röllchen den Quark zusammen mit dem Avocado-Fruchtfleisch pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Koriander hinzufügen.

Das Toastbrot mit einem Nudelholz flach ausrollen. Jeweils in 2 Hälften schneiden und mit der Avocado-Creme bestreichen.

Einen Coraya Surimi-Stick auf den unteren Rand legen und das Toastbrot einrollen. Überschüssige Ränder abschneiden. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

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