Zutaten
- 16 Coraya Surimi-Sticks (Fish & Dip)
- 8 Scheiben Weißbrot
- 2 EL Quark
- 1 Avocado
- 1 EL gehackter Koriander
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
In Vorbereitung für die Toast-Röllchen den Quark zusammen mit dem Avocado-Fruchtfleisch pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Koriander hinzufügen.
Das Toastbrot mit einem Nudelholz flach ausrollen. Jeweils in 2 Hälften schneiden und mit der Avocado-Creme bestreichen.
Einen Coraya Surimi-Stick auf den unteren Rand legen und das Toastbrot einrollen. Überschüssige Ränder abschneiden. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
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