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Vorspeisen
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(No Ratings Yet)Für den Raita den Joghurt mit dem Zitronensaft cremig rühren. Die fein geschnittene Minze, die in 1 cm große Stücke geschnittenen Surimi-Sticks und die gewürfelten Gurkenstücke hinzufügen. Mit den Gewürzen und dem Salz abschmecken.
Raita mindestens eine Stunde kühl stellen und als Vorspeise servieren.
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Surimi wird an Hand einer jahrhundertealten japanischen Rezeptur hergestellt.
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