Gefüllte Taler mit Surimi-Sticks und Bresso-Frischkäse

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Surimi-Sticks
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Gefüllte Taler mit Surimi-Sticks und Bresso-Frischkäse

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Zutaten

  • 16 Surimi Sticks
  • 150 g Bresso Frischkäse "der Cremige"
  • 1 Grüner Apfel
  • 1 Granatapfel
  • 1 Zitrone

Zubereitung

Zur Zubereitung der Taler die Surimi-Sticks auseinanderrollen und mit einem Ausstechförmchen (oder einem Glas) Kreise ausstechen.

Den Apfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in 6 Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Den Granatapfel entkernen.

12 Surimi-Scheiben mit Frischkäse bestreichen. Einige Granatapfelkerne und die Apfelscheiben hinzufügen.

3 Surimi-Frischkäse-Scheiben übereinander schichten und mit einer unbestrichenen Scheibe abschließen. Den Vorgang für die drei weiteren Türmchen wiederholen. Die gefüllten Taler bis zum Servieren kalt stellen.

Tipp: Servieren Sie zu den gefüllten Talern Toastbrot und einen Rucola-Salat.

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