Falsches Sushi mit Gurke und Coraya Surimi Party-Snack

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type type Vorspeisen
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Surimi Party-Snack, 140 g
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Falsches Sushi mit Gurke und Coraya Surimi Party-Snack

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Zutaten

  • 20 Coraya Surimi Party-Snack Häppchen
  • 80 g Basmati- oder Sushireis
  • 3 EL Granatapfelkerne
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL (Sherry-)Essig
  • 1 EL Frischkäse Natur
  • 1 Gurke
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Für die Zubereitung des falschen Sushis den Reis nach Packungsangaben in einer großen Menge Salzwasser kochen. Reis abgießen und kalt werden lassen.

Gurke schälen. Danach mithilfe eines Gemüsehobels oder Gemüseschälers 10 lange dünne Scheiben Gurke schneiden und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Öl, Essig und Frischkäse vermischen. 2 EL Granatapfel-Kerne dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis mit Essig, Öl und Frischkäse mischen.

Die Surimi Party-Snack Häppchen in der Größe der Gurke-Scheiben schneiden, sie in Reis einwickeln und alles in den Gurkenstreifen einrollen und fest zusammen drücken.

Die falschen Sushi aufstellen, jeweils mit einem Stück Coraya Party-Snack und Granatapfel-Kernen anrichten.

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