Bunte Frühstückseier mit Coraya Surimi Party-Snack

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type type Vorspeisen
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Bunte Frühstückseier mit Coraya Surimi Party-Snack

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Zutaten

  • 3 große Kiwis
  • 4 Coraya Surimi Party-Snack Häppchen
  • 1 kleine Mango
  • 1 Passionsfrucht
  • 1 EL Rapsöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kiwis oben aufschneiden und mithilfe eines kleinen Löffels das Fruchtfleisch herausnehmen. Kiwi- und Mango-Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Ein Surimi Party-Snack Häppchen ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Aus dem gefilterten Passionsfrucht-Saft, dem Rapsöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen und zum Obst geben.

In jede Kiwischale jeweils ein Surimi Party-Snack Häppchen stellen und mit dem Obstsalat befüllen.

Vor dem Servieren die bunten Frühstückseier mit Coraya Party-Snack Häppchen kühl stellen.

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