Ist Surimi ein ausgewogenes Nahrungsmittel?

Surimi-Sticks von Coraya haben relativ wenige Kalorien (110-123 kcal pro 100g). Sie beinhalten weniger als 1g Fett pro Surimi-Stäbchen. Man kann Surimi somit als ein relativ ausgeglichenes Produkt bezeichnen. Zudem sind sie reich an Protein. Da Kinder oft den milden Geschmack von Surimi lieben, können die kleinen Stäbchen auch helfen Kindern den Zugang zu Fischprodukten zu erleichtern.