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Zubereitung
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1 |
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Die Mango schälen, der Länge nach halbieren und dann die Hälften in dünne Scheibchen schneiden. |
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2 |
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Die Toast-(Baguette-)scheiben hellbraun toasten, kleine Taler von ca. 5cm ausstechen dünn mit Cocktail-Sauce bestreichen und die Mangoscheiben darauf anrichten. |
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3 |
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Coraya-Sticks in Scheiben schneiden, auf die Mangoscheiben legen und den Gorgonzola darauf verteilen. |
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4 |
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Im Backofen bei 200 Grad etwa 8 Minuten überbacken bis der Käse verläuft. |
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Zubereitungszeit: 30 min |
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Tipp
Alternativ können die Toasts auch diagonal halbiert werden
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