Zutaten für den Salat:
1 Packet Coraya Meeres-Stäbchen
200 g Feldsalat bzw. ein Kopf frischer Salat der Saison
6 Strauchtomaten
½ Salatgurke
4 Radieschen
für das Dressing:
3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
50 ml Olivenöl
50 ml Sesamöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer und Zucker
Zubereitung
1
Den Salat putzen, die Tomaten achteln, die Gurke und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel vermischen und auf Tellern anrichten.
2
Die Meeres-Stäbchen je einmal durchschneiden und auf den Salat geben.
3
Öl mit Zitronensaft in einem Schüttelbecher mischen und mit Meersalz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4
Das Dressing über den Salat geben und mit einem knusprigen Weißbrot servieren.
