Zutaten:
2 Packungen Coraya Meeres-Stäbchen
4 rote Paprika
2 kleine Chilischoten
2 EL Honig
1 EL Worchestersauce
100 g schwarze Oliven ohne Stein
Salz und Pfeffer
1 orange Paprika
Zubereitung
1
Die roten Paprika und die Chilischoten putzen und die Paprika zusätzlich häuten.
2
Eine Paprika sehr fein würfeln, die restlichen zusammen mit den Chilischoten, dem Honig, der Worchestersauce, Salz und Pfeffer sehr fein pürieren. Den Püree mit den Paprika-Würfelchen vermengen und etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
3
Inzwischen die Oliven in Scheiben schneiden und unter die Masse heben.
4
Für die Deko eine Fledermausform aus Papier ausschneiden, auf ein Stück der orangen Paprika legen und mit einem sehr scharfen Messer ausschneiden. Es geht leichter wenn die Paprika geschält ist.
5
Den Dip mit den Meeres-Stäbchen und der Deko auf einem Teller anrichten.
