 |
|
|
 |
|
Zutaten:
1 Packung Coraya Meeres-Stäbchen
150g Glasnudeln
1 kleine rote Paprikaschote
1 kleines Bund Lauchzwiebeln
½ Mango |
| |
|
für die Marinade:
2 Esslöffel Mangochutney
1 Zitrone
4 Esslöffel Sesamöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 Esslöffel Cashewnüsse, gehackt
½ Teelöffel Curry
|
|
Zubereitung
|
| |
1 |
|
Die Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| |
2 |
|
Paprika, Lauchzwiebeln und Mango in kleine Würfel schneiden. |
| |
3 |
|
Für die Marinade alle Zutaten verrühren und mit den anderen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| |
4 |
|
Glasnudeln, Marinade und in Stücke geschnittene Coraya Meeres-Stäbchen miteinander vermischen und servieren. |
| |
 |
Zubereitungszeit: 15 min |
|
|
|
